SUŠENKY PRO KÁJU

Tyhle sušenky dostaly jméno po kamarádce, která nemůže lepek. Ale kterou chceme také pohostit, když k nám zavítá.

Sušenky se hodí i pro dospělé ke kávě, jako doplněk dětské svačiny nebo na pořádnou túru. Ponecháte-li recept jak je, mohou si na něm pochutnat i celiaci. Takže i Kája.

Na cca 18 sušenek potřebujete:

• 60 g drcených bezlepkových ovesných vloček (nadrtíte je v domácím robotu nebo blenderu)

• 60 g pohankové mouky

• 40 g třtinového cukru

• 60 g drcených/mletých pekanových ořechů

• 1/2 lžičky sody

• 1/4 lžičky skořice

• 70 g rozpuštěného másla

• 50 ml vody

• 2 kostičky nakrájené/rozlámané 70% čokolády

Jak na to:

• Dejte do misky všechny suché ingredience - vločky, mouku, třtinový cukr, sodu, skořici a promíchejte.

• Přidejte ořechy a promíchejte.

• Přilijte máslo a vodu a opět promíchejte.

• Lžičkou nabírejte těsto a na pečícím papíru za pomocí prstů tvořte sušenky.

• Nakonec do sušenek vmáčkněte kousky čokolády.

• Sušenky pečte v horkovzdušné troubě na 160 °C.

Líbí se vám recept, budeme rádi za sdílení. 🙂